LES EXOTIQUES – Christophine verte
* Elle se cultive comme une plante grimpante.
* Son fruit qui constitue la partie comestible est vert à maturité.
* Ce fruit pèse de 250 à 3505 gr.
* Il se consomme cru, râpé comme des carottes ou encore cuit en gratin, farcis, nature comme les pommes de terre et les courgettes.
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