Type : ail violet de Cadours

Précocité : très précoce

Exposition : Soleil

Plantation : automne
Planter les caïeux pointe vers le haut, espacés de 10 à 15 cm, sur des rangs distants de 25 à 30 cm. Les enfoncer légèrement dans un sol meuble et bien drainé. Éviter les excès d’humidité et biner régulièrement pour limiter les mauvaises herbes.

Récolte : Juin à juillet
Récolter lorsque le feuillage commence à jaunir et à se dessécher. Arracher les bulbes puis les laisser ressuyer quelques jours dans un endroit sec et aéré avant stockage.

Rendement : très bon. Le rendement varie selon la qualité du sol, l’espacement, le climat et les conditions de culture.

Conservation : Bonne conservation dans un endroit sec, frais, sombre et bien aéré. Écarter les bulbes abîmés.

Conseil jardinier : Évitez de planter l’ail à proximité du poireau ou de l’oignon, car ils peuvent être sensibles aux mêmes maladies. Une décoction d’ail peut également être utilisée au jardin en prévention contre la fonte des semis et pour aider à lutter contre les acariens ainsi que certaines maladies dues aux champignons, comme le mildiou ou la rouille.