Racines & tubercules

Gamme invitation au voyage

L'AIL ÉLÉPHANT
Carte d’identité et utilisation culinaire

Il est originaire d'Asie centrale. Chaque bulbe est composé de quatre à six caieux qui ont presque la taille d'un petit bulbe d'ail usuel. A utiliser de préférence cuit, en chemise ou encore dans la préparation du beurre d'escargot.

CULTURE   RECOLTE

Nous vous invitons à poursuivre votre découverte
en sélectionnant le légume de votre choix :