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A quoi reconnaît-on que les plants sont de qualité, car les prix sont parfois variables ? Pierre WARZECKA)
Le prix des plants varie surtout en fonction des variétés (productive ou non) et des années (récoltes favorables ou non). La qualité des plants est garantie par un organisme de contrôle : le SOC (service officiel de contrôle). Une vignette bleue est apposée sur chaque sac ou cagette avec un numéro unique par emballage. La présence même de cette vignette certifie une origine certifiée répondant à un cahier des charges qualitatif.
 
En travaillant de la même façon dans mon jardin, j'ai eu des résultats très différents d'une année sur l'autre avec des Roseval. Pourquoi cette différence ? Pierre WARZECKA)
Votre différence de récolte d'une année sur l'autre démontre très bien le rôle que joue la météo : c'est un puissant régulateur de la productivité des cultures.